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洗碗机成中产新宠,外资与国货谁更受消费者欢迎?

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2021/8/20 15:17:13

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财富中国

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【摘要】2021年,厨电行业出现全面复苏,各渠道实现快速增长。洗碗机成为厨电市场增长最快品类之一,不少业内人士猜测,洗碗机有望成为厨电行业下一个蓝海,本土品牌或趁势崛起。

  作为解放双手的厨房电器,洗碗机已经成为中产阶级的新宠。疫情期间,洗碗机凭借为餐具消毒、食物消毒等优势,产品销量一度激增,在清洁效果上,只有你想不到没有它做不到......

洗碗机成中产新宠,外资与国货谁更受消费者欢迎?

  在笔者看来,洗碗机作为厨电市场中的新兴品类,它延续了2020年的增长势头,正被越来越多的消费者喜欢和认可。

  洗碗机凭什么成中产阶级新宠?

  二十多年前,外资品牌将洗碗机产品引入中国。由于价格和用户洗碗习惯等原因,产品并没有打开国内市场。

  随着居民收入的提升,消费者对健康需求、便利清洁和清洁用具品牌有了更高的要求,让消费者更加重视餐具的清洁。消费升级促使洗碗机品牌在产品工艺、清洁技术和功能应用等方面积极发力,推动整个行业开始进入新的发展阶段。

  消费升级时代,我国厨电厂商开始围绕着创新驱动、结构优化等方向不断前行。在此背景下,洗碗机逐渐成为厨电企业践行供给侧结构性改革的要点。

  在“懒人经济”的影响下,洗碗机凭借“除菌消毒”、“减轻家务活”等优势,在国内获得了较大的发展,包括方太、老板、华帝、美的、海尔、卡萨帝和帅康等中国品牌均在加快产品创新、深耕市场,加快洗碗机国产化进程,洗碗机也逐渐成为中产阶级新宠,加速产品落地。

  目前,国内市场售卖的洗碗机种类主要分为;台式、嵌入式和水槽式。嵌入式设计在美观程度、安装简易性等方面均具备一定优势;水槽式洗碗机由于集成了水槽、洗碗机两大功能,逐渐成为厨电厂商研发的对象;台式洗碗机大多有性价比优势,基本的洗涤功能加上低价格成为它最吸引用户的地方。

洗碗机成中产新宠,外资与国货谁更受消费者欢迎?

  随着洗碗机阵营品牌的增多,产业逐渐步入发展快车道。在笔者看来,洗碗机市场虽然火爆,但产品仍处于多元化发展阶段,每一个品牌发布的新品,都有着各自的优势和不足。它虽然是厨电企业新的增长点,但也需要企业思考如何进行“有价值有意义的产品创新”。

  洗碗机成厨电行业增长新引擎

  尽管在80年代中期,就有企业开始生产洗碗机,但整个产业一直没有出现大的爆发。如果说2013年-2015年期间,洗碗机市场基本是以不温不火的状态生存,那么,在2016年-2017年期间,洗碗机销量得到爆发,产品打开市场,受到各大厨电企业的推捧。

  即使是在整个家电环境不景气的2018年,洗碗机销量虽然增速下降,但其增长比例仍在厨电行业中属于佼佼者。有公开数据显示,2020年,洗碗机销量甚至领跑整个厨电品类。无论是线下传统门店、线上电商渠道或者国家相关政策扶持,都给洗碗机市场造就了很多机会。

  笔者觉得,洗碗机销量保持增长的背后,是消费和用户需求升级的表现。诸多原因加速了洗碗机在国内市场的普及,比如国内消费升级、新老消费者更替、健康需求和消费攀比心理等,都在一定程度上拉动了洗碗机销量增长。

  外资占比高国货如何改写局面

  洗碗机作为日常家用电器,它在国内市场的发展历程,类似彩电行业奋斗史。从品牌上看,进口品牌和国产品牌都有产品在售,且越来越多的国产品牌正“跨界”。进口品牌以西门子、松下、博世、惠而浦和西屋等为代表,早期霸占市场主流位置。

  本土家电品牌,以方太、美的、海尔、老板、华帝等企业为代表,经历多年的创新发展,从崭露头角到市场份额直逼外资品类,一步一个脚印的在赶超外企。

洗碗机成中产新宠,外资与国货谁更受消费者欢迎?

  从竞争态势来看,早前西门子等进口品牌大幅领先。国产品牌努力追赶,期望通过技术突破或者营销创新持续发力。比如,方太以水槽洗碗机闻名业内;华帝洗碗机以除菌消毒健康维度出发,通过技术能力优势享誉国内;海尔洗碗机通过优化清洗洁净度和餐具消毒能力,获得了不少消费者的青睐。

  不过,目前为止洗碗机行业还没有出现绝对的龙头企业。

  在笔者看来,国产洗碗机品牌在清洁功能、安全防护、节能环保和体验习惯上已经有不少企业超越外资企业,开启新征程。以技术创新满足用户需求,进而驱动行业变革升级,才能更好的超越外资品牌,建立国产洗碗机“壁垒”。

  洗碗机产业火爆背后的冷思考

  每个行业在发展到一定阶段,都会面临各种各样的问题,当然洗碗机产业也不例外。随着中小型洗碗机品牌数量的不断增加,受资金、规模等方面限制,洗碗机在产品同质化、行业低门槛、竞争白热化背景下,进入洗碗机市场的企业很难感受到春天的商机。

  山寨品牌和同质化产品,也引起了相关部门的注意。今年4月1日,《洗碗机国家能效标准》( 以下简称“《标准》” )正式执行,《标准》的实施在业内人士看来,对于洗碗机行业来说是一个好消息,有望打破市场存在的侵权等乱象,用户对洗碗机的认可度增加也会随之提升,还能带来新一轮行业洗牌。

  目前,整个国内洗碗机行业已经进入到了存量市场竞争中。消费者被一些高科技产品牢牢吸住,新增导量压力极大。尤其是杀菌功能,更是成为洗碗机厂商的标配。笔者觉得,未来,除了运营手段,如何更好地强化品牌和产品力,转化新粉丝,将成为洗碗机厂商可持续导量和发展极其重要的手段。

  现如今,由于上游原材料上涨,导致营销成本的不断上升,许多厨电企业的生存空间被进一步压缩。笔者认为,洗碗机厂商想要扩展市场,需要从打造精品入手,研发出真正满足用户需求的洗碗机,走自主研发之路、提升制作实力,才能打造出真正有创意的洗碗机,让品牌在竞争激烈的厨电市场站住脚,同时也能解决洗碗机的营销问题。

  写在最后

  目前,市面上在售的入门级的洗碗机价格在3000—4000元;中高端洗碗机售价在4000——6000元左右;高端洗碗机售价在7000元以上,受技术、功能等影响,部分高端洗碗机售价超万元。纵观家电市场,不少家电在“知识普及”与“产品营销”方面做的有声有色,而洗碗机行业却鲜有类似的成功案例。难道价格,是阻碍洗碗机行业发展的主要原因?

  在笔者看来,价格只是原因之一,各大厂商更应该思考——面对千亿级洗碗机市场,应该采用什么样的方法才能快速获得大众的青睐。未来,在健康需求激增的情况下,将加速洗碗机在中国市场的普及,洗碗机厂商只有推出更符合中国厨房、适用于中国消费者的洗碗机产品,才能刺激行业迈入高速成长的新阶段。

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